الوصف

Spcification de l'huile de tournesol raffine
Physico-chimiques caractristiques
Poids spcifique (*5 C) g/cM3 0.****0.**0
Indice de rfraction (**0 C) 1,****1.**9
Indice d'iode: g *2/**0g ******3
Indice de Saponification: mg K***1/*9 ******4
Matriau non saponification % <1.5%
Acidit, huile raffine acide olique/**0g <0.3
Indice de peroxyde meq/kg <*0.0 odeur: inodore
L'analyse chimique
Caractristiques de produit
Couleur Lovibond (5 CE) rouge 2 max-jaune *0 max
Acidit (% d'acide olique) 0.*0 max
Valeur de peroxyde (meq *2/kg) 5.0 max
Teneur en savon (%) 0.**5 max
Rfractomtre Butyro valeur (*0 C) Min *3.3 Max *4.8
Odeur rance/got ngatif
Analyse du chromatographe en phase gazeuse GLC (% m/m esters mthyliques acides gras)
Acide myristique C *4:0 (%) 0.5 max
Acide palmitique C *6:0 (%) 3.***0.0
Acide palmitolique C *6:1 (%) 1.0 max
Acide starique C *8:0 (%) 1.***0.0
Acide olique C *8:1 (%) *4.***5.0