Description

Chocolate Processing Line (Bean)

Introduction

1.Its production unit includes chocolate conching,chocolate holding,core making of chocolate bean,figure amending, sugar coating, drying the half-finished products, sugar and color coating, drying,and conveying with automatic operation.

2.It suits for producing pure chocolate, center filling chocolate or compound, double colors chocolate, and granule mixed chocolate and so  on.

3.It can produce smooth and beautiful surface, accurate weight,so it is an ideal machine for producing high quality chocolate.It can make the relative forming moulds according to the chocolate shapes, such as spherical shape, button shape, olive shape, cashew shape, triangle shape and so on.

Advantage

1.The moulding procedure is finished in a seal cavity, conformity with Food Sanitation GMP.

2.The whole procedure is less influence by the ambient temperature & humidity, with reducing the production cost.

3.It is easy to change the moulds, reducing the time to stop machine, and improving the machine utilization ratio.

4.Having real time monitored control system and guarantee the products quality, improving the production rate.

Basic specification

Capacity: **0~**0kgs/h

Moulds: 2sets (the moulds can be ordered by clients requirement)

Shaping temperature: **4°C~**2°C

The lowest temperature of refrigerator: **4°C~**2°C

Temperature of cooling tunnel: 5~8°C

Speed of mould rotating: 1.5rpm

Refrigerator: *0P 

Total power of refrigeration: *7.*3kw

Main machine power: 5.**4kw

Output tanks power: 8.*5kw

Volume of outputting tank: **0L