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Sodium caseinate calcium sodium caseinate

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Allanvanson Corporation

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Tsarigradsko Chaussee blvd., Varna, Varna

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Description

Specifications

Smells clear,no other odor,no artificial flavor,the color should be off-white or light yellow,easily disperse in water.
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Storage Condition & Shelf Life:Â Â Â
Shelf life: *4Â Â Â Â Â MonthesÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â .
Storage Condition: 0 ~ *0Â°CÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â
The material should have minimum *0% shelf life when arrives at factory.

Physical / Chemical Specification:Â Â Â Â Â Â Â Â Â
*Â Protein(As dry base)/(%):Â â‰¥*0Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â GB *******9Â Â
*Â Fat/(%):Â â‰¤1.5Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â GB *******9Â Â
*Â Lactose/(%):â‰¤1.0Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â GB *******9Â Â
*Â Moisture/(%):Â â‰¤6.0Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â GB *******9Â Â Â Â Â Â Â Â
*Â Ash/(%):Â â‰¤4.5Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â GB *******9Â Â
#Â As/(%):â‰¤0.***2Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â GB ***0Â Â
#Â Heavy metal(as Pb)/(%):Â â‰¤0.**2Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â GB ***1Â Â
#Â PH/PH(*0%water,*0Â°C):Â 6.**7.0Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â GB *******9

Â .

Microbiological Specification:Â Â Â Â Â Â Â Â Â
*Â Aerobic plate count/(cfu/g):Â â‰¤*0Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â GB ***9.2Â Â
*Â Yeast &Moulds(cfu/g):Â â‰¤*0 Â Â Â Â Â Â Â Â
*Â Coliform/(MPN/g):Â â‰¤*0Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â GB ***9.3Â Â
#Â E.Coli/(cfu/g):Â NegÂ Â Â Â Â Â Â Â
#Â Salmonella(cfu/**0g):/NegÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â GB ***9.4Â Â
#Â Pathogen/NegÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â GB ***9.*****9.*8Â Â
#Â Coag. Pos. Staphylococci: Neg
#Â sulphite reducing clostridia:Neg

Sodium caseinate calcium sodium caseinate

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